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关于苹果手机隐藏购买记录的永久删除问题，可以采取以下步骤操作。
1、打开苹果手机中的App Store应用。
2、点击“更多”（或“头像”），进入账户页面。
3、在账户页面中，找到并点击“购买记录”，在这里可以看到所有的购买记录，包括隐藏的记录。
4、选择想要删除的记录，向左滑动即可出现“隐藏”选项，点击隐藏即可将此购买记录隐藏起来，如果要重新显示该记录，可以在“已隐藏的购买项目”中找到并取消隐藏。
至于永久删除购买记录的问题，需要明确一点：苹果公司的App Store购买历史记录不能被永久删除，这些记录是保存在苹果服务器上的，用户只能进行隐藏操作，而不能直接删除，这是为了保证用户账户的安全和交易记录的准确性，但请放心，只要隐藏了购买记录，其他用户或设备在访问时是无法查看的。
如果仍有关于购买记录的疑问，建议咨询苹果官方客服以获得更多帮助。